淮北烈山區實施學生營養午餐中央廚房工程

近日，安徽省淮北市烈山區教育局黨委書記、局長王振紅等現場考察淮北經濟開發區實驗學校學生營養午餐中央廚房工程，了解實情、提出要求、解決問題。

中午時分，正是該校學生營養午餐第一次運行時間。在該校負責同志和營養午餐運營方負責人陪同下，王振紅來到刷洗間、操作間，認真聽取運營方負責人介紹工作流程、午餐配給等情況，還查看學生午餐菜品搭配，叮囑學校和運營方負責人，一定要保證衛生和食品安全，確保學生吃好、吃飽。

在教工餐廳，王振紅一行在窗口打好飯菜，和正在用餐的教師進行交流。王振紅認真聽取意見，并對該校負責同志提出要求。他指出，開展中小學生營養午餐服務，是促進學生健康成長、幫助家長解決后顧之憂的重要舉措，也是保障學校課后延時服務工作健康發展的重要抓手，是一項教育民生工程。希望該校做好這項惠民工程，以便普及和推廣好的經驗和做法，讓學生營養午餐和課后延時服務在全區各校進一步推廣。

據悉，為解決部分學生中午就餐難的問題，保證學生餐的優質安全，淮北市教育局以招商引資的方式引入了上海新成食品有限公司來淮投資建設學生營養餐中央廚房工程。烈山區教育局主動與該公司對接洽談，達成合作協議，迅速在開發區實驗學校開工建設，用時一個月建成了一座高標準、現代化的分灶食堂，現場燒制營養午餐，讓該校成為學生營養餐中央廚房工程在烈山區首個正式運營的學校分灶。